Morgante Bianco di Morgante 2018, Sicilien, Italien

Bianco di Morgante er en hvidvin, fremstillet af sorte druer, som etiketten angiver – den laves på Nero d’Avola, hvis frugtkød er farveløst, men ikke smagløst, og ved at vinen gæres uden skindkontakt, og derved undgås det udtræk af anthocyaniner eller farvestoffer fra skindet, der ellers ville have givet en rød vin. Dermed er vinen en demonstration af druens spændevidde. Druerne høstes i begyndelsen af september, fra køligere marker, der ligger 450-550 moh, hvilket giver en hvidvin med et lidt mere svalt udtryk og større friskhed, nerve og saftighed, en hvidvin, der med Morgantes egne ord er både gådefuld og uventet. Overraskende er det også at finde en let, men attraktiv saltsmag i vinens afslutning.

Yderligere information

Distrikt

Land

Vintype

Indhold

Alkoholprocent

Producent

Druetype

125,00 DKK

10 på lager

Beskrivelse

Bianco di Morgante er en hvidvin, fremstillet af sorte druer, som etiketten angiver – den laves på Nero d’Avola, hvis frugtkød er farveløst, men ikke smagløst, og ved at vinen gæres uden skindkontakt, og derved undgås det udtræk af anthocyaniner eller farvestoffer fra skindet, der ellers ville have givet en rød vin. Dermed er vinen en demonstration af druens spændevidde. Druerne høstes i begyndelsen af september, fra køligere marker, der ligger 450-550 moh, hvilket giver en hvidvin med et lidt mere svalt udtryk og større friskhed, nerve og saftighed, en hvidvin, der med Morgantes egne ord er både gådefuld og uventet. Overraskende er det også at finde en let, men attraktiv saltsmag i vinens afslutning.

Yderligere information

Distrikt

Land

Vintype

Indhold

Alkoholprocent

Producent

Druetype

    0
    Din kurv
    Din kurv er tomTilbage til shop

      Søg efter vin, spiritus, specialiteter og gaver

      Er du fyldt 18 år?

      Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle.