Mil Pesetas Oloroso Sherry er en tør sherry lavet på Palomino-druen. Efter fermenteringen af mosten er færdig, gennemgår den en hedvinsproces, hvor gæringen stoppes med destilleret druesprit, så sherryen har en alkoholprocent på 18%. Herefter modnes sherryen på traditionelle Jerez-botas på 500L ca (fade) og her sker den naturlige oxidering, der giver sherryen, den unikke stil.
139,00 kr.
Ikke på lager
Mil Pesetas Oloroso Sherry er en tør sherry lavet på Palomino-druen. Efter fermenteringen af mosten er færdig, gennemgår den en hedvinsproces, hvor gæringen stoppes med destilleret druesprit, så sherryen har en alkoholprocent på 18%. Herefter modnes sherryen på traditionelle Jerez-botas på 500L ca (fade) og her sker den naturlige oxidering, der giver sherryen, den unikke stil.
