Tarquin´s Cornish Dry Gin, England

Tarquin’s Cornish Gin er et moderne take på den klassiske London dry gin. Den er lavet på 12 udvalgte botanicals, både lokale og de mere eksotiske – for nok er klimaet mildt i Sydengland, men kardemomme, kanel og bittermandel må dog hentes hjem ”udefra”. Enebærrene er italienske og violer fra Devon giver et delikat, floralt touch til denne fyldige, men friske gin.

Farve: Klar.
Duft: Masser af flot citrus, enebær og varme noter fra kardemomme og kanel.
Smagsnoter: Tæt og fyldig i smagen. Friske enebærnoter, koriander, appelsinskal og en let olieret sødme i eftersmagen.

Serveringsforslag: Kan nydes rent, 1:2 med tonic eller i cocktails

Tarquin’s historie starter i 2012, hvor en 23-årig kok, udlært på Cordon Bleu i Paris, begyndte at eksperimentere med en 0,7-liters-pot still – og så kan det altså ikke blive ret meget mindre. Denne mikroskopiske start skulle senere blive til det første destilleri i Cornwall i over 100 år! Efter mange både vellykkede og mislykkede eksperimenter på miniature-kedlen, opgraderede Tarquin Leadbetter i 2013 til en 250-liters pot still. Nu havde han nemlig fundet sin perfekte gin-opskrift, og de første flasker blev solgt til Gurnard Head Hotel i St. Ives, Cornwall, den 30. juli samme år. I dag har Tarquin’s udvidet til 4 destillationsapparater, hvoraf 3 stadig er på 250 liter og opvarmet med direkte ild. Alting gøres stadig ved håndkraft, lige fra destillation til den matslebne flaske (som ser ud som om, den har ligget i strandkanten) voksforsegles.

Yderligere information

Spiritus-type

Gin

Land

Distrikt

Alkoholprocent

Indhold

259,00 kr.

5 på lager

Beskrivelse

Tarquin’s Cornish Gin er et moderne take på den klassiske London dry gin. Den er lavet på 12 udvalgte botanicals, både lokale og de mere eksotiske – for nok er klimaet mildt i Sydengland, men kardemomme, kanel og bittermandel må dog hentes hjem ”udefra”. Enebærrene er italienske og violer fra Devon giver et delikat, floralt touch til denne fyldige, men friske gin.

Farve: Klar.
Duft: Masser af flot citrus, enebær og varme noter fra kardemomme og kanel.
Smagsnoter: Tæt og fyldig i smagen. Friske enebærnoter, koriander, appelsinskal og en let olieret sødme i eftersmagen.

Serveringsforslag: Kan nydes rent, 1:2 med tonic eller i cocktails

Tarquin’s historie starter i 2012, hvor en 23-årig kok, udlært på Cordon Bleu i Paris, begyndte at eksperimentere med en 0,7-liters-pot still – og så kan det altså ikke blive ret meget mindre. Denne mikroskopiske start skulle senere blive til det første destilleri i Cornwall i over 100 år! Efter mange både vellykkede og mislykkede eksperimenter på miniature-kedlen, opgraderede Tarquin Leadbetter i 2013 til en 250-liters pot still. Nu havde han nemlig fundet sin perfekte gin-opskrift, og de første flasker blev solgt til Gurnard Head Hotel i St. Ives, Cornwall, den 30. juli samme år. I dag har Tarquin’s udvidet til 4 destillationsapparater, hvoraf 3 stadig er på 250 liter og opvarmet med direkte ild. Alting gøres stadig ved håndkraft, lige fra destillation til den matslebne flaske (som ser ud som om, den har ligget i strandkanten) voksforsegles.

Yderligere information

Spiritus-type

Gin

Land

Distrikt

Alkoholprocent

Indhold

    0
    Din kurv
    Din kurv er tomTilbage til shop

      Søg efter vin, spiritus, specialiteter og gaver

      Er du fyldt 18 år?

      Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle.