Beskrivelse
GlenAllachie Cask Strength Batch serie er skabt af Masterdistiller Billy Walker, som kombinerer forskellige fadtyper for at skabe dette mesterværk: GlenAllachie lagret på Pedro Ximénez & Oloroso Sherry & Red Wine Barriques, samt Virgin Oak Casks bliver blandet sammen efter Billy´s hemmelige opskrift, men en ting er sikkert, det smager super lækkert.
Bouquet: En syndflod af bivoks, appelsinskal og sirup. Underliggende figner, mokkaer og pocheret frugtplantage, efterfulgt af kanel og butterscotch.
Palette: Lag af kakao, lynghonning og bagekrydderier, efterfulgt af tørrede røde bær, ingefær, maraschinokirsebær og afslutningsvis anisette. En Schwarzwalder Kirsebærkage!
