G.E. Massenez Eau de Vie Kirsch Vieux, Frankrig

Eau de Vie Kirsch produceres på sorte kirsebær, og ifølge loven skal der anvendes 18 kg. kirsebær til 1 liter ren Eau de Vie. Bærrene afstilkes, sorteres og lægges derefter i store kar, i hvilke en naturlig gæringsproces sættes i gang i kraft af de gærceller kirsebærrene indeholder. Når gæringsprocessen, der har foregået i op til 5 uger, har omdannet frugtens sukker til alkohol, bliver det derefter destilleret. Senere bliver det lagret på stålfade.

Denne Eau de Vie har en karakteristisk aroma af kirsebær, samt en let mandelsmag, som er overført fra stenen til frugtkødet under gæringen. Aromaen aftager en smule med tiden, og derfor er det ikke tilrådeligt, at gemme indholdet alt for længe efter åbningen af flasken.

Eau de Vie Kirsch kan nydes ved stuetemperatur og den er perfekt som afslutning på en god middag.

Yderligere information

Land

Spiritus-type

Spiritus diverse

Indhold

Alkoholprocent

Producent

329,00 kr.

5 på lager

Beskrivelse

Eau de Vie Kirsch produceres på sorte kirsebær, og ifølge loven skal der anvendes 18 kg. kirsebær til 1 liter ren Eau de Vie. Bærrene afstilkes, sorteres og lægges derefter i store kar, i hvilke en naturlig gæringsproces sættes i gang i kraft af de gærceller kirsebærrene indeholder. Når gæringsprocessen, der har foregået i op til 5 uger, har omdannet frugtens sukker til alkohol, bliver det derefter destilleret. Senere bliver det lagret på stålfade.

Denne Eau de Vie har en karakteristisk aroma af kirsebær, samt en let mandelsmag, som er overført fra stenen til frugtkødet under gæringen. Aromaen aftager en smule med tiden, og derfor er det ikke tilrådeligt, at gemme indholdet alt for længe efter åbningen af flasken.

Eau de Vie Kirsch kan nydes ved stuetemperatur og den er perfekt som afslutning på en god middag.

Yderligere information

Land

Spiritus-type

Spiritus diverse

Indhold

Alkoholprocent

Producent

    0
    Din kurv
    Din kurv er tomTilbage til shop

      Søg efter vin, spiritus, specialiteter og gaver

      Er du fyldt 18 år?

      Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle.