Beskrivelse
Anholt Gin er en prisvindende dansk Gin af en kvalitet, der afspejler terroiret på øen og vores gin indeholder kun 4 botanicals: Lokale enebær, koriander, kvanrod og citronskal.
Vandet der bruges, har helt specielt gode karakterer og Anholt bugner med bær. Det har været vores mål at lave gin man kan nyde rent, eller blandet op med tonicvand af den bedste kvalitet.
Når tiden nærmer sig og enebærrene er ved at være modne kalder Anholt Gin til Plukkeuge. En årlig tilbagevendende begivenhed, der udspiller sig i uge 42. Derfter sendes enebærrene til produktion.
Anholt Gin bliver produceret på Nordisk Brænderi. Det gør den af flere årsager. Dels er der intet destilleri på Anholt og dels er Anders Bilgram, der er Masterdestiller på og ejer af Nordisk Brænderi, en verdensklasse destillatør. Valget er faldet på Anders på grund af hans ualmindeligt rare væsen og hans helt igennem professionelle tilgang. Anders har vundet et utal af internationale priser og stor anerkendelse i udlandet for sit håndværk.
