Beskrivelse
Quinta das Maias har en cremet, blød gane, masser af kompleksitet og bløde røde frugter. En fantastisk lille økologisk vin lavet i den mindre kendte Dao-region i Portugal. Dao har et varmt kontinentalt klima, men dele er dækket af et højt plateau, og nogle af vinmarkerne ligger her på over 600 meter over havets overflade. Quinta das Maias er en af disse. De 15 hektar vinstokke ligger i forskellige parceller og alle er økologiske. Den høje beliggenhed giver dejlig syre og friskhed til vinen. Velafbalanceret og frugtig, med et strejf af granitjorden, stokkene står i. Lang velsmagende finish, fantastisk til stegt kød, men frisk nok til at servere lidt afkølet om sommeren.
