Beskrivelse
Polynesisk vanilje i ekstra høj kvalitet med en meget intens smag og duft. Høstet på øerne i det polynesiske ø-hav. Denne art af orkidéfamilien, vanilla planitolia, vender sig mod lyset, og derfor udvikles flere aromaforbindelser end i andre vanilletyper. Bruges i bagværk, desserter og til syltning.
Tip: når kornene er skrabt ud af bønnen, mix den da med lidt sukker for at lave vaniljesukker.
Vaniljen er vaccumpakket. Pakken indeholder én hel polynesisk vaniljestang.
Holdbarheden er 2 år efter pakkedato, efter åbning opbevares mørkt, tørt og i luftæt glas med lidt alkohol i bunden, ved stuetemperatur. Ikke i køleskab.
