Beskrivelse
Pierre Legras blev etableret helt tilbage i 1662. Vincent Legras er 11. generation på ejendommen, som han driver sammen med sin kone Marcelline. De har i dag 10,5 hektar, hvoraf langt størstedelen er Grand Cru marker beliggende i Chouilly i ”Côte des Blancs”. Derudover har familien nogle meget små parceller Pinot Noir og Pinot Meunier i Epernay, Vinay, Moussy og Boursault. Den årlige produktion er på kun 60.000 flasker.
I 30 år har Vincent Legras drevet vingården med henblik på at bevare miljøet. Behandlinger, organiske råvarer, græsdække… alle stadier af vinproduktionen er gennemtænkt og planlagt på en bæredygtig måde.
