Pieropan Soave Classico DOC "Calvarino" 2017, Veneto, Italien

Fantastisk kompleks og elegant vin med noter af gule blomster, mineraler, mandler, æbler, våde sten og citrusfrugter. God fylde og perfekt syrebalance.

Høstet fra enkeltmarken Calvarino. Fermenteret nænsomt i glasbeklædte cementtanke.

Nyd den ved 12-14°C til grøntsagstærter, kammuslinger, saltet torsk, skindstegt sandart, pastaretter eller ostesoufflé.
Castle of Soave
Castle of Soave

Vinhuset Pieropan stammer helt tilbage fra 1880´erne, hvor familien flyttede ind i den smukkei centrum af den gamle middelalderby Soave.

Calvarino-vinmarken ligger i hjertet af Soave Classico zonen og repræsenterer grundstenen i denne gamle families hus og blev købt i starten af 1900-tallet. Jordbunden her kan dateres tilbage til tertiær-tiden, med højt indhold af ler og tufo basalt, som giver vinen en attraktiv krydret og mineralsk karakter. Navnet Calvarino stammer fra ’lille Golgota’, som reflekterer, hvor svær jorden var at arbejde med og i, samt den lange snoede sti den går fra bund til top af vinmarken. Vinen blev lavet første gang i 1971 og er symbol på den mest traditionelle og mest karakteristiske vin fra Soave området. Vinen har et stort gemmepotentiale og vine smagt med 20+ år på bagen, har vist forbavsende friskhed, rankhed og endda med en utrolig stor kompleksitet. Det er ganske unikt for en vin i denne klasse.

Yderligere information

Distrikt

Land

Vintype

Indhold

Alkoholprocent

Producent

Druetype

195,00 kr.

12 på lager

Beskrivelse

Fantastisk kompleks og elegant vin med noter af gule blomster, mineraler, mandler, æbler, våde sten og citrusfrugter. God fylde og perfekt syrebalance.

Høstet fra enkeltmarken Calvarino. Fermenteret nænsomt i glasbeklædte cementtanke.

Nyd den ved 12-14°C til grøntsagstærter, kammuslinger, saltet torsk, skindstegt sandart, pastaretter eller ostesoufflé.
Castle of Soave
Castle of Soave

Vinhuset Pieropan stammer helt tilbage fra 1880´erne, hvor familien flyttede ind i den smukkei centrum af den gamle middelalderby Soave.

Calvarino-vinmarken ligger i hjertet af Soave Classico zonen og repræsenterer grundstenen i denne gamle families hus og blev købt i starten af 1900-tallet. Jordbunden her kan dateres tilbage til tertiær-tiden, med højt indhold af ler og tufo basalt, som giver vinen en attraktiv krydret og mineralsk karakter. Navnet Calvarino stammer fra ’lille Golgota’, som reflekterer, hvor svær jorden var at arbejde med og i, samt den lange snoede sti den går fra bund til top af vinmarken. Vinen blev lavet første gang i 1971 og er symbol på den mest traditionelle og mest karakteristiske vin fra Soave området. Vinen har et stort gemmepotentiale og vine smagt med 20+ år på bagen, har vist forbavsende friskhed, rankhed og endda med en utrolig stor kompleksitet. Det er ganske unikt for en vin i denne klasse.

Yderligere information

Distrikt

Land

Vintype

Indhold

Alkoholprocent

Producent

Druetype

    0
    Din kurv
    Din kurv er tomTilbage til shop

      Søg efter vin, spiritus, specialiteter og gaver

      Er du fyldt 18 år?

      Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle.