Beskrivelse
Mil Pesetas Fino Sherry er en tør sherry lavet på Palomino-druen. Mosten bliver fermenteret i rustfri ståltank. Sherryen gennemgår en biologisk proces, hvor der under lagringen dannes flor i egefadet, der er karakteristisk for Jerez-området og giver sin flotte fino-stil. Lagringen er ca. 3 år for denne type sherry.
