Josmeyer Riesling 2018, Alsace, Frankrig

Med Josmeyer Classic Riesling i glasset er der tale om en rank, slank, balanceret og klassisk tør Riesling med de klassiske let mineralske toner, der giver Riesling druen sin race og klasse. En fremragende Riesling, perfekt til f.eks. skaldyr, lys fisk eller Sushi.

Alsaces bedste vingård ifølge Tom Stevenson

Domaine Josmeyer er ifølge Tom Stevenson (vinkritiker og verdens førende ekspert i Alsace) den bedste vingård i Alsace. Tre år i træk fik Josmeyer prædikatet ”fastest improving producer” i Stevensons årsrapport, og i 2009 opnåede Josmeyer endelig det ultimative prædikat; ”Best producer”. Ejendommens vine er intense, tørre og knivskarpt afbalancerede, og de er ekstremt velegnede til at ledsage gastronomi på højt niveau.

Biodynamisk vin fra de bedste marker

Domaine Josmeyers vine er certificeret biodynamiske. I store træk vil det sige, at markerne som udgangspunkt dyrkes økologisk, og at de desuden behandles med præparater af komposteret kogødning og af kisel. Desuden tilrettelægges al arbejde efter en biodynamisk kalender, som bl.a. følger månens faser. Ejendommen anvender udelukkende druer af egen avl, og deres i alt 28 hektar vinmarker omfatter blandt andet to sagnomspundne Grand Cru-marker; Hengst og Brand.

Naturlig fremstilling

Allerede før omlægningen til biodynamisk drift i 1996, leverede Domaine Josmeyer fremragende kvaliteter, men efter konverteringen er kvaliteten simpelthen skudt til himmels. Al arbejde foregår med så lidt indblanding, som det overhovedet er muligt. Tilsætning af sukker, syre, enzymer eller kunstig gær er fuldstændig bandlyst i kælderen, og man lader kun gæringen efterlade et absolut minimum af restsukker: hvis druerne er af tilstrækkelig høj kvalitet, behøver man nemlig ikke at skjule den bag et lag af sødme.

Yderligere information

Land

Indhold

Alkoholprocent

Producent

Druetype

149,00 kr.

26 på lager

Beskrivelse

Med Josmeyer Classic Riesling i glasset er der tale om en rank, slank, balanceret og klassisk tør Riesling med de klassiske let mineralske toner, der giver Riesling druen sin race og klasse. En fremragende Riesling, perfekt til f.eks. skaldyr, lys fisk eller Sushi.

Alsaces bedste vingård ifølge Tom Stevenson

Domaine Josmeyer er ifølge Tom Stevenson (vinkritiker og verdens førende ekspert i Alsace) den bedste vingård i Alsace. Tre år i træk fik Josmeyer prædikatet ”fastest improving producer” i Stevensons årsrapport, og i 2009 opnåede Josmeyer endelig det ultimative prædikat; ”Best producer”. Ejendommens vine er intense, tørre og knivskarpt afbalancerede, og de er ekstremt velegnede til at ledsage gastronomi på højt niveau.

Biodynamisk vin fra de bedste marker

Domaine Josmeyers vine er certificeret biodynamiske. I store træk vil det sige, at markerne som udgangspunkt dyrkes økologisk, og at de desuden behandles med præparater af komposteret kogødning og af kisel. Desuden tilrettelægges al arbejde efter en biodynamisk kalender, som bl.a. følger månens faser. Ejendommen anvender udelukkende druer af egen avl, og deres i alt 28 hektar vinmarker omfatter blandt andet to sagnomspundne Grand Cru-marker; Hengst og Brand.

Naturlig fremstilling

Allerede før omlægningen til biodynamisk drift i 1996, leverede Domaine Josmeyer fremragende kvaliteter, men efter konverteringen er kvaliteten simpelthen skudt til himmels. Al arbejde foregår med så lidt indblanding, som det overhovedet er muligt. Tilsætning af sukker, syre, enzymer eller kunstig gær er fuldstændig bandlyst i kælderen, og man lader kun gæringen efterlade et absolut minimum af restsukker: hvis druerne er af tilstrækkelig høj kvalitet, behøver man nemlig ikke at skjule den bag et lag af sødme.

Yderligere information

Land

Indhold

Alkoholprocent

Producent

Druetype

    0
    Din kurv
    Din kurv er tomTilbage til shop

      Søg efter vin, spiritus, specialiteter og gaver

      Er du fyldt 18 år?

      Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle.