Beskrivelse
Jean-Luc og datteren Laure har skabt denne rosé specielt til gourmet’er i en tør og elegant madegnet stil. Friske frugtaromaer med spicy noter stiger op af glasset, og i munden mødes du af en på én gang fyldig og samtidig elegant smag med en friskhed og kompleksitet, der er i særklasse. Vinen er fuld af finesse fra solbær og hindbær blandet med rosmarin, timian og fennikel. Nyd vinen til delikate retter med f.eks. kylling og hvid fisk eller bare i godt selskab!
91 point – Vinous: “Light, vivid pink. Mineral-accented red berry and pit fruit scents are complemented by a suave floral topnote. Silky and animated on the palate, offering fresh strawberry, tangerine and white peach flavors that pick up honey with air. Shows sharp delineation and fine persistence on the finish, which leaves a repeating pit fruit note behind.”
