Betal med MobilePay

Finca Collado Monastrell "Delit" 2019, Alicante, Spanien

"Delit" er en af Finca Collados enkeltmarksvine. Den fremstilles på frugt fra over 50 år gamle Monastrell-stokke. De gamle stokkes lave udbytte giver muligheden for en senere høst og derved en maksimal ekstraktion af markens personlighed, der oversættes til en rødvin på Monastrell af bemærkelsesværdig balance, kompleksitet og elegance.

Monastrell fra Alicante er af natur en udtryksfuld rødvin, men den forsigtige vinificering i åbne fade med en let maceration og den efterfølgende lagring på bærmen, tøjler vinens muskler og fremmer i stedet balancen mellem frugt og syre samt afrunder mundfølelsen. Rødvinen befinder sig så afgjort der i spændingsfeltet mellem kvalitet og tilgængelighed, hvor det bliver rigtig sjovt at drikke vin. Derfor er det også en vin, der udover at passe glimrende til simre- og grillretter, parres allerbedst til det hyggelige selskab.

Vinens optimale drikketidspunkt varierer mellem to og fem år efter høståret.

Yderligere information

Land

Distrikt

Alkoholprocent

Druetype

Indhold

Producent

Vintype

175,00 kr.

1 på lager

Beskrivelse

"Delit" er en af Finca Collados enkeltmarksvine. Den fremstilles på frugt fra over 50 år gamle Monastrell-stokke. De gamle stokkes lave udbytte giver muligheden for en senere høst og derved en maksimal ekstraktion af markens personlighed, der oversættes til en rødvin på Monastrell af bemærkelsesværdig balance, kompleksitet og elegance.

Monastrell fra Alicante er af natur en udtryksfuld rødvin, men den forsigtige vinificering i åbne fade med en let maceration og den efterfølgende lagring på bærmen, tøjler vinens muskler og fremmer i stedet balancen mellem frugt og syre samt afrunder mundfølelsen. Rødvinen befinder sig så afgjort der i spændingsfeltet mellem kvalitet og tilgængelighed, hvor det bliver rigtig sjovt at drikke vin. Derfor er det også en vin, der udover at passe glimrende til simre- og grillretter, parres allerbedst til det hyggelige selskab.

Vinens optimale drikketidspunkt varierer mellem to og fem år efter høståret.

Yderligere information

Land

Distrikt

Alkoholprocent

Druetype

Indhold

Producent

Vintype

  • Item added to cart
1
Din kurv
4+ shoppers have bought this

    Søg efter vin, spiritus, specialiteter og gaver

    Er du fyldt 18 år?

    Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle.