Beskrivelse
Druerne til Erste + Neues fine Pinot Grigio dyrkes på limstensholdige jorde med stenede forekomster fra gletsjer tiden.
Gæringen finder sted ved lave temperaturer, og fylde og kompleksiteten i vinen øges efterfølgende ved lang lagring på bundfaldet.
Pinot Grigio fortryller med fokuseret frugt og en appetitlig renhed i aromaerne.
Der er god fyldighed i smagen der forbliver forbliver frisk og vidunderligt mineral-dreven.
Prøv til f.eks. retter med svampe, lyst kød eller fiskeretter med god hjemmelavet mayonnaise.
