Betal med MobilePay

Allouchery-Perseval Tradition "Blanc de Noirs" Brut NV, Champagne, Frankrig

Denne forfriskende cuvée fra Champagne Allouchery-Perseval er fremstillet udelukkende af Pinot Noir-druer og består af en blanding af 50% vine fra seneste høst og 50% ældre vine (reserve). Alle druerne kommer fra Premier Cru-marker der er bæredygtigt certificerede. Markerne er beliggende på skråninger med kalkholdig ler- og sandjord.

Druerne håndplukkes og presses i en pneumatisk presse. Gæringen og den malolaktiske gæring finder sted i rustfrie ståltanke. Efter blandingen og tapningen lagres vinen i mindst to år i familiens kældre. Efter degorgering tilsættes en dosis på 7 g/l, hvilket giver en frisk og livlig karakter.

Det første indtryk er let og frugtagtigt, og følges op af komplekse noter af tørrede frugter, fersken og brioche. Det gør Le Tradition – Brut til en dejlig aperitif, men ikke mindst en idéel ledsager til lette forretter, fisk og lyst kød. Bør serveres ved 7-10°C.

Yderligere information

Alkoholprocent

399,00 kr.

14 på lager

Beskrivelse

Denne forfriskende cuvée fra Champagne Allouchery-Perseval er fremstillet udelukkende af Pinot Noir-druer og består af en blanding af 50% vine fra seneste høst og 50% ældre vine (reserve). Alle druerne kommer fra Premier Cru-marker der er bæredygtigt certificerede. Markerne er beliggende på skråninger med kalkholdig ler- og sandjord.

Druerne håndplukkes og presses i en pneumatisk presse. Gæringen og den malolaktiske gæring finder sted i rustfrie ståltanke. Efter blandingen og tapningen lagres vinen i mindst to år i familiens kældre. Efter degorgering tilsættes en dosis på 7 g/l, hvilket giver en frisk og livlig karakter.

Det første indtryk er let og frugtagtigt, og følges op af komplekse noter af tørrede frugter, fersken og brioche. Det gør Le Tradition – Brut til en dejlig aperitif, men ikke mindst en idéel ledsager til lette forretter, fisk og lyst kød. Bør serveres ved 7-10°C.

Yderligere information

Alkoholprocent

    0
    Din kurv
    Din kurv er tomTilbage til shop

      Søg efter vin, spiritus, specialiteter og gaver

      Er du fyldt 18 år?

      Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle.