Beskrivelse
Som alle klassiske røde Mercurey’er er ”Vieilles Vignes” en meget struktureret og fyldig rødvin med en meget frugtrig og velouragtig karakter.
Duften er umiddelbar og aromatisk med nuancer af kirsebær. I smagen byder vinen både på frugtrige toner (røde bær), vanille fra opholdet på træ men også på en ganske god struktur, som gør den meget harmonisk.
Serveres sammen med flyvende vildt, and, lam, okse eller kalv eller med ostegratinerede retter. Nyd den i store glas ved ca. 17 grader, gerne efter en times iltning på karaffel.
